Sommervarmen er over os, det betyder hjemmelavet koldskål
Hønsene producerer stadig mange æg – trods sommervarmen 
Hjemmelavet koldskål kan sagtens laves af friske skalæg 
Hvis du har fået mod på at lave koldskålen selv her i ferien kommer der her en opskrift:
– 4 Æggeblommer fra Bølling GræsÆg
– 6 spsk Sukker
– Vanilje stang (kornene)
– Frisk pressede citronsaft 4 spsk
– 1 liter Kærnemælk
– 1 liter Tykmælk